26 марта в центре энологии «Шато Тамань» прошла региональная научно-практическая конференция «Старейшие сорта винограда местного происхождения».
С приветственным словом к участникам и гостям конференции обратились: ВРИО ректора ФГБОУ ВО «МГУТУ им. К.Г. Разумовского (ПКУ), доктор физико-математических наук Чеботарев Сергей Николаевич, начальник управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Темрюкский район, кандидат биологических наук Лихоман Александр Владимирович, ВРИО директора ФГБУН «ВННИИВиВ «Магарач» РАН» Лиховской Владимир Владимирович, а также директор Кубанского казачьего государственного института пищевой индустрии и бизнеса, кандидат биологических наук Дудко Юрий Викторович, который и открыл конференцию.![20210326 131109](/images/phocagallery/26.03.21/20210326_131109.jpg)
В ходе конференции были заслушаны выступления:
- Радчевского Петра Пантелеевича (зав.кафедрой виноградарства КубГАУ, кандидат сельско-хозяйственных наук) на тему «Автохтонные сорта винограда на Кубани: происхождение, агробиология, особенности возделывания, технологическая характеристика, перспективы использования
- Григулецкого Владимира Георгиевича (зав.кафедрой, профессор КубГАУ, доктор технических наук) на тему «Органическое сельское хозяйство»
- Асатуровой Анжелы Михайловны (директор ФГБНУ «Федеральный научный центр биологической защиты растений», кандидат биологических наук) на тему «Технологии биологической защиты растений»
- Ильицкой Елены Тарасовны (заведующая лабораторией семеноводства и сортоизучения винограда. ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия», кандидат биологических наук) на тему «Использование ДНК-маркеров в селекционно-генетических исследованиях»
- Рыжевского Юрия Алексеевича (ИП, глава крестьянско-фермерского хозяйства) на тему «Старейшие сорта винограда в крестьянских хозяйствах района»
- Панасюк Александра Львовича (заместитель директора по научной работе ВНИИ Пиво-безалкогольной и винодельческой промышленности, профессора МГУТУ, доктора технических наук) на тему «Актуальные вопросы производства отечественной продукции защищенных наименований по происхождению»
- Жировой Веры Владимировны (доцент МГУТУ, кандидат технических наук) на тему «Органическая винодельческая продукция»
- Сидоренко Юрия Ильича (профессор МГУТУ, доктор технических наук) на тему «Биологически активная добавка для компенсирующих рационов питания на основе виноградного ресвератрола»
- Усольцевой Натальи Тимофеевны (директор производственной площадки Старотитаровская ООО «Кубань-Вино») на тему «Биологическое разнообразие винограда для переработки»
-Печурина Андрея Александровича (научный сотрудник ПНИЛ) и Ливинской Светланы Алексеевны (доцент МГУТУ, кандидат технических наук) на тему «Использование акустической заморозки при разработке новых продуктов и блюд из винограда в школьном питании»
- Мойса Елены Константиновны (аспирантка МГУТУ) на тему «Современное информационное обеспечение качества функциональных продуктов»
- Мальцева Владимира Александровича (аспирант МГУТУ) на тему «Новые разработки агропродуктов на примере Темрюкского района
- Милованова Александра Валерьевича (кандидат биологических наук, доцента КубГАУ) на тему «Генотипирование перспективных аборигенных сортов винограда РФ»
- Поповой Ольги Григорьевны (профессор ККГИПИБ, доктора сельско-хозяйственных наук) на тему «Создание научного центра «Автохтон»
- Анисимова Виктора Владимировича (руководитель Кубанского научного фонда) «Опыт работы «Кубанского научного фонда»
По завершении конференции была принята резолюция, которую огласил директор ККГИПИБ Дудко Юрий Викторович.![20210326 165301](/images/phocagallery/26.03.21/20210326_165301.jpg)
Модератором конференции выступила главный специалист управления сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Темрюкского района, аспирантка МГУТУ – Мойса Елена Константиновна
Тематическим координатором выступило Управление сельского хозяйства администрации муниципального образования Темрюкский район.
Тематическую поддержку оказали:
- УНО «Кубанский научный фонд»
- ФГБОУ ВО «Кубанский государственный аграрный университет имени И.Т. Трубилина»
- ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства»
- ФГБНУ «Федеральный научный центр биологической защиты растений»
Информационную поддержку оказывали:
- газета «Тамань»
- научный журнал «Плодоводство и виноградарство Юга России»